• Sylvie Berthozat

Petits biscuits à la cannelle


Recette de biscuits véggie!! Sans oeuf, sans lait.

Ingrédients:

-200g de farine complète ou intégrale

-4 càs d'huile d'olive

-50ml d'eau

-20ml d'eau de fleur d'oranger

-40g de sucre

-cannelle à volonté

-1 càc de levure pour dessert


1/Préchauffer le four à 180°C

1/Mélanger la farine, l'huile, le sucre, la cannelle, la levure, l'eau et l'eau de fleur d'oranger.

2/Remuer dans un saladier, puis travailler la pâte avec les mains afin de réaliser une boule

3/Placer la boule entre 2 feuilles de papier sulfurisé et l'étaler au rouleau

4/Découper en forme de rectangle et décorer les bords à l'aide d'une fouchette

5/Faire cuire 30 minutes au four

6/Saupoudrer de sucre ou de sucre glace et laisser bien refroidir avant dégustation!


#biscuit #cannelle #recettevegan #gouter

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Sylvie Berthozat
 

Diététicienne Nutritionniste

Aix en Provence

spécialisée en micronutrion et nutrithérapie

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Membre de l'AFDN
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